【放心豬-豬後腿絞肉】堅持不用藥 肉質香甜可口 一吃就知不一樣!

【放心豬-豬後腿絞肉】堅持不用藥 肉質香甜可口 一吃就知不一樣!

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$160
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商品介紹

取自於豬的後腿肉部份,瘦肉、肥肉比例約8:2,不油不膩好滋味 豬後腿絞肉是料理入門者的食材首選!做為主角或是配菜都很適合。 有心肉舖子放心豬選用來自雲林麥寮,所有豬隻都聽音樂長大,成長環境無壓力,絕不用藥物催肥,讓您吃得安心又健康。

品種

LYD國產豬

內容物

一包300公克,急速冷凍真空包裝,商品都已經為您磨絞完成。

製造日期

見產品上標示

產地

雲林麥寮

保存期限

置於冰箱冷凍層,可放置180天(-20℃以下)

營養成分 (每100公克)

熱量(114大卡)、蛋白質(20.7公克)、脂肪(2.8公克)、飽和脂肪(0.9公克)、反式脂肪(0公克)、碳水化合物(2.9公克)、鈉(39毫克)、鐵(1.3毫克)、鋅(2.4毫克)、鈣(2毫克)、膽固醇(60毫克)。

推薦食譜 清燉白菜獅子頭

材料:豬後腿絞肉600克、板豆腐1塊、雞蛋3個、玉米粉1大匙、薑末適量、大白菜1顆、柴魚片適量、橄欖油適量 調味料:鹽適量、米酒5ml、水適量、醋適量 作法: 1.將板豆腐絞碎成泥、洋蔥切碎備用。 2.將絞肉、板豆腐泥、洋蔥碎、薑末、雞蛋、米酒等混合攪拌均勻,摔打後先加入玉米粉增加黏著性,並捏成拳頭大小的丸子。 3.平底鍋加熱後放入適量橄欖油,將丸子下鍋煎至上色備用。 4.用湯鍋放入大白菜及丸子,並加水蓋過食材,等煮滾後用小火續煮半小時,最後加入適量的鹽和醋調味,即可擺盤上桌。

退換貨注意事項

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商家故事

推廣國內優良肉品『有心肉舖子』是一間只賣在地肉品的良心舖子,由郭旭英獸醫師設立。郭醫師從事經濟動物的醫療時,認識了許多用心飼養動物的農民,也發現幾間良心作業的屠宰場,所以郭醫師希望藉由「有心肉舖子」,協助這些長年堅持理念的農民及業者,將優良國產肉推廣給消費大眾,為真正照顧台灣土地的人加油打氣。 有心五大堅持1.有來源:100%台灣國產肉品 由台灣各地小農飼養,肉品全數擁有產地證明及多重認證,讓您無需擔心吃進來路不明的肉品。 2.超新鮮:急速冷凍真空包裝 肉品屠宰完成後,等待中心溫度降至5℃以下,立刻分切並以抽真空包裝,再置入-40℃的急速冷凍庫,最後使用全程低溫冷凍配送,才能維持猶如現宰般的品質與口感。 3.最安全:經政府與獸醫師嚴格把關 除了產地的多重認證以外,有心肉舖子每月定期請「中央畜產會」做肉品藥物殘留監測,將安全防範機制做得滴水不漏,堅持只提供最高規格的肉品。 4.多樣化:一次買齊所需肉品 包含放山土雞、放牧土雞、放心豬、櫻桃鴨、野菜鵝、黑金火雞、黃金鴕鳥等國產肉品,讓您可以一次購足所需肉品,多食用不同種類和部位的肉品,有助於營養均衡。 5.不浪費:一餐能料理完畢的真空小包裝 與其花大錢買份量多的大包裝,不如選擇當次吃得完的份量,減少重覆退凍肉品的機會,既能品嚐新鮮美味又不浪費。
精選推薦 3 則評論
YiKai Chou
肉很甜,分量剛好,下次會考慮回購
2021-06-19
展芸
肉絲很嫩 份量剛好
2018-07-20
mkmk
肉很鮮甜,包裝很用心
2016-10-13