【向記緣起】 　　向爺爺是來自湖南的老兵，隨政府來到台灣定居在桃園的眷村裡。爺爺擁有令人稱讚的好手藝，並開了一家小餐館維生。雖然生意忙碌，但一向重視家庭倫理的爺爺，每個禮拜一定會親自下廚做菜給家人吃。因此，家裡的餐桌一直陪伴著每個人的歡笑、淚水、幸福與哀傷。 　　爺爺已過世多年，向爸爸也步入年邁，但「回家吃飯」始終都是向家從不缺席的傳統。如今做兒子的也擁有了自己的家庭，因此決定用心繼續延續這項傳統。並希望透過自己親手製作的美味料理，能傳達到每一個家庭的餐桌，讓大家都能感受「回家吃飯」的幸福滋味。 【向記精神】 　　<傳承>　承襲爺爺的好手藝的同時，也希望將「回家吃飯」的傳統，推廣到每一個家庭裡，透過向記的產品，讓做父母或兒女的，能輕易烹煮出一桌美味菜餚，讓家人回家吃飯，分享彼此的喜怒哀樂。 　　<堅持>　堅持食品衛生與安全，所有產品透過熱充填與控制水活性的方式，無需添加防腐劑即可於常溫下保存；為了保留最傳統的味道，所以無任何人工添加劑。所生產的產品自己一定先品嚐過，連員工都會將產品帶回家與家人享用。工廠的大門隨時敞開著，我們以自身為自家的產品作保證！

★向記出品 四大特色★

◎ 桃園十大伴手禮。 ◎ 採熱充填與真空包裝，不加防腐劑與人工添加劑。 ◎ 取用宜蘭龜山島海域的新鮮白蝦製成 ◎ 市面上的蝦醬多為泥狀，向記黃金蝦保留每隻完整的蝦而製成。 【海味黃金蝦】 　　選用宜蘭外海現撈玻璃蝦(又稱白蝦)，為了保存白蝦原有的鮮味，我們僅用大蒜、辣椒、胡椒粉、糖來調味，以完美比例調和出的「黃金蝦」。 　　適合直接配飯配麵，當作小菜食用，若拿來與高麗菜拌炒，或是炒米粉、炒麵，更能凸顯黃金蝦的鮮味。 　　市售很多種所謂的蝦醬，一般為了要掩蓋蝦子的腥味，都會使用非常多種辛香料來調味，甚至把所有食材與蝦子一起打碎成泥狀，這樣消費者看不出吃下肚的是甚麼東西。我們堅持保存食材的原味與原狀，使用「整隻」白蝦調味，且只用大蒜與辣椒調味，我們相信，只要食材新鮮，產品味道自然好。

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