淡淡烤餅乾香， 一種茶葉在欉紅的滋味， 你不熟悉，卻如此香甜， 新手第一杯茶，從這裡開始。 ．100%台灣茶 ．自然栽培 ．有機驗證 ．環保再生紙材 ．內容物：40g散茶 老手路取自閩南話「傳統手藝」的意思，這款茶是山不枯找回傳統滋味的第一步。傳統烏龍茶講究以成熟葉作為原料，為了採摘大開面的成熟葉，茶樹可以生長完整，採摘後也能剩下較多留葉量，有助於樹勢強健；成熟度高的茶菁，葉大肉實，內含的醣類物質較多、苦澀的多酚類較少，讓茶湯滋味甘醇豐富，也能降低讓腸胃敏感者不適的問題。只是傳統製茶費時加上市場變化，正逐漸式微。 老手路茶乾呈現黃綠色有紅邊隱存，一點都不緊結的條索狀連包裝都佔空間，泡開後茶湯蜜黃伴隨熟花香，口感溫順有甘蔗甜韻收尾，涼了也好喝，請來體會老手路包種茶與自然共生的傳統滋味。 〉提醒您，老手路蓬鬆，不容易置入小茶壺沖泡，請選用大茶壺或馬克杯，根據所需重量（而不是體積）之茶葉沖泡。

．內容物：40g散茶

．100%台灣茶 ．自然栽培 ．有機驗證 ．環保再生紙材

新北市坪林區

2017年

3年

山不枯是一個關注環境、產業與地方永續發展的台灣茶品牌，致力於推展環境友善的茶園管理方式，並傳承逐漸消失的傳統烏龍製茶工藝，販售無農藥檢出與有機生產的茶葉，以此實踐人與環境共生的里山精神。 品牌與產品特色： ・第53屆金馬獎指定貴賓禮品 ・關鍵評論網2017未來大人物 ・榮獲第4屆國家智榮獎-卓越獎 ・南山產物1000萬產品責任險 一、100%台灣茶：山不枯的每一片茶葉都生長於台灣這塊土地，由經驗老到的製茶師傅親手製作而成，來源清楚。支持台灣在地產業，讓美好的製茶工藝持續傳承下去。 二、無農藥檢出：支持茶農轉作環境友善農法，所有茶品均送交第三方公正單位檢驗，以「無農藥檢出」為最低標準，是對消費者的保證，也是和茶農約定好善待自然的證明。 三、青年進鄉，投筆從農：除了與理念相同的茶農契作，山不枯團隊也投入生產端，親自照顧四片有機茶園，從茶園管理到製作，更加掌握技術與品質。 四、特殊品種與口味：為保留台灣茶樹品種多樣性，我們特別選擇較為罕見的地方品種，如佛手、武夷等，推出風味獨特的茶品，此外，我們也要求茶葉發酵度的完整性，確保茶湯溫順甘甜不傷胃。 五、中低海拔茶區：我們主張有限度的坡地生產，不追逐高山名氣，選擇中低海拔茶區，更專注於順應自然的栽培技術與嚴謹紮實的製茶工藝，追求與自然共生的美好滋味。 六、環境友善包材：內袋採用檢驗合格的鋁箔袋與脫氧劑，茶包袋為可分解玉米纖維材質，外盒選擇再生紙或FSC永續森林認證紙材，保障食品安全之餘，也要守護珍貴的地球資源。