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「國產農糧原料防疫食品銷售競賽」成績揭曉

焦點時報
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2021-10-02

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【焦點時報/記者黃秀卿報導】行政院農業委員會農糧署與財團法人食品工業發展研究所,共同籌辦「國產農糧原料防疫食品銷售競賽」活動,由聯夏食品工業股份有限公司推出之蒸豆系列產品,奪下冠軍獎座,產品持續熱銷中,歡迎上班族、媽媽族採購品嚐及儲備,為防疫、防災作足準備。

忠於原味 健康加倍

農糧署表示,為擴大國產農產食材應用層面,並為預防災害發生時能常溫、長時間保存,且具營養價值物資,該署於109年即協同財團法人食品工業發展研究所,公開徵求食品廠商參與產品開發,經評選出6家食品業者之9項亮點產品,並於POYA寶雅260家門市及其他通路上架,進行為期3個月的銷售競賽,冠軍產品為聯夏食品工業股份有限公司「蒸豆系列產品」,以1,800萬元銷售金額拔得頭籌,其產品採用最先進含氣殺菌法,以蒸的方式保留豆子的營養與原形;亞軍為歐典生物科技股份有限公司「生機銀耳花釀」,採用國內溫控廠房生產的銀耳及在地糯米為食材,低卡低糖,兼具營養與飽足感;季軍為得意中華食品有限公司「香蕉排骨湯」,以香蕉搭配嚴選豬軟骨製成,富含蛋白質及膠質。

此外,味王股份有限公司「蔥燒芋頭雞」、「南瓜濃湯」、大湖草莓農場「三色甜心紫薯」、聯夏食品股份有限公司「黑纖米炊飯」、久津實業股份有限公司「波蜜漢宮牛蒡木耳露」、「波蜜漢宮紅心地瓜飲」等6項產品並列佳作獎項,產品各具特色,美味又營養。

加工加值 產值破億

農糧署說明,9項上市的國產農糧原料防疫食品,經統計本(110)年1至8月銷售金額6,265萬元,預估年產值可望突破1億元,為疫情期間低迷的經濟注入活水,提供消費者不用出門即可方便食用的產品,包含主食、副食、湯品、甜品及飲料,參賽業者藉由市場反應,瞭解消費者需求,擴大使用國產農糧食材,開發更多元防疫、防災食品,帶動國產農業發展,期盼消費者多加支持。圖/業者提供

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