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中市客委會表揚志工   客家媽媽15道菜大拚場

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大成報

5月. 27, 2023

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】台中市政府客家事務委員會為表揚激勵所屬志工,27日於石岡土牛客家文化館,舉辦「有志同樂˙榮耀志工」活動,頒發服務200小時、服務400小時、志願服務榮譽卡(服務滿3年並超過300小時),與服務滿10週年的36名志工,感謝其辛勤付出及無私奉獻;此外,在地社團也展現客家美食料理與團練成果、15道客家菜餚大拚場,現場熱鬧滾滾、超過300人到場共襄盛舉。


市府客委會主委江俊龍說,東勢客家文化園區及石岡土牛客家文化館約有百名志工,每年評鑑皆獲志願服務獎項,志工群對在地十分熟悉,山城有什麼好吃好玩又有趣的,「問他們就對了!」江俊龍進一步表示,各項客家藝文活動都可看見他們盡心盡力的身影與熱情的笑容。27日的活動不僅讓大家感受「聽、看台中客」的魅力,同時也滿足視覺、味覺、嗅覺及聽覺體驗。


「覺得好驕傲!」石岡區長劉素幸開心分享,看到石岡在地的社團端出許多拿手好菜,都是可上電視節目的高水準美食,「在地的食物、在地的人、當令的食材,組織成美好的活動!」期待客委會未來繼續支持辦理、帶動石岡的客家文化。


立委江啟臣也指出,志工在台灣成為名聞遐邇的世界經典,志願服務奉獻的精神讓人感動。客家文化館志工群每年都是績優的團隊,不但熱心公益、而且熟知地方文化歷史,不斷進修充實成長,「特別向這群年長的志工們致敬!」江俊龍說,感謝市府客委會集結7個社團準備豐盛的客家美食佳餚、招待長年辛苦的志工朋友,把客家飲食文化和熱心服務的精神彰顯出來,讓更多人看見和欣賞。


27日活動現場還安排石岡國小扯鈴隊、土牛志工團的客家歌謠二胡演出,及東勢農會中阮班客家樂曲串場表演;並結合石岡區九房、石岡、和盛、金星、龍興社區發展協會及石岡傳統美食推廣協會、石岡客家美食促進協會等7個在地協會,透過活動前的籌備、討論與協商,各社團皆使出渾身解數,展現最佳廚藝,共同準備鹹豬肉、筍乾爌肉、桔醬雞肉刴盤、客家甜米糕、高麗菜封、菜頭丸湯、梅湯蕨等15道客家菜餚,與所有志工夥伴分享。


市府客委會說明,為凝聚志工的士氣與向心力,5月及6月針對志工辦理多元系列活動,包括導覽培訓、性平意識培力、手作工作坊等,盼在疫情趨緩後有嶄新的開始,歡迎大家一起到山城、感受客家文化魅力。

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