市集選單
市集購物車
搜尋市集商品
我的訂單
建首頁/賣東西
關於品牌
購買常見問題
登入
和牧優質牛肉
「MIT牛肉」品牌,提供您安全、衛生、美味之國產牛肉
logo
和牧優質牛肉
「MIT牛肉」品牌,提供您安全、衛生、美味之國產牛肉
Description
Products
Share
19
Products
5
Followers
關於
《牧場特色》
我們牧場的牛隻為「閹公牛」,牛隻以台灣生產的高梁、啤酒粕、牧草、紅蘿蔔及毛豆等為飼料,並依照不同時節給予台灣在地之農作物,著重在以台灣在地作物肥育高品質的台灣牛肉,堅持「三不一沒有」:不灌水、不含瘦肉精、不打生長激素、沒有狂牛症疑慮,品質嚴格管控,保證肉品新鮮、衛生及安全。

《飼養堅持》
牧場的牛隻以『一牛一耳號』生產履歷模式管理,犢牛進到本牧場後,統一至隔離區進行隔離觀察,經評估情況穩定且無其他疾病後,才能移至一般飼養欄,飼養過程中會經過閹割,牛隻於達本牧場出售最佳肉質體重時才販售。本牧場參照美國National Research Council 所示之各生理階段牛之所需營養需求,利用台灣各地區農作物副產物,每日配製新鮮之完全混和日糧(TMR)提供牛隻使用,依照不同生長階段給予不同營養。

《和牧精神》
台灣為全世界少有非狂牛症疫區國家,但國產牛肉卻僅占全台灣每年牛肉市場之6-7%,鑑於此,利用台灣在地生產之農作物副產物調製日糧飼養牛隻,並於合法的屠宰場屠宰牛隻後販售生鮮牛肉及其他牛肉加工品,我們符合國際上所推動之(Farm To Table)(從牧場到餐桌)垂直整合之具有競爭力之畜牧公司,為有效提供我國國民安全、衛生、美味之國產牛肉,建立「MIT牛肉」品牌,並積極追求畜牧與環境並進之永續經營目標。

通過財團法人農業科技研究所產銷履歷農產品驗證合格,證書編號:ATRI-AI-CER-C-1071009C-193
phone_icon
place_icon
store_icon
share_icon
Note about business hours
六日公休
All Items