位於台南市楠西區的梅嶺是南台灣最大、種植最多梅樹的地區，林大哥是梅農二代，與妻子細心照顧大片梅樹，每年除了於花期會開滿滿梅花供園內遊客欣賞之外，於清明左右也會豐收滿滿青梅、胭脂梅，對於喜愛手作梅製品的客人真是一大福音！