經營超過60年的香菜世家，從第一代顏義先生耕種香菜，第二代顏古錐先生成立北斗香菜生產合作社到現在第三代顏氏兄弟創立香菜先生公司品牌，超過60年的香菜經驗，熟悉、瞭解香菜的特性與美味，將配角變成主角，讓愛香菜的朋友更愛香菜，讓害怕香菜的朋友，重新認識香菜！

我們的經營理念是健康新概念，以新鮮香菜為基底，創新出香菜相關產品，將香菜富含的高營養價值，用更多元的方式帶給大家。