久盛小農夫-百大青農陳安茂，專業栽培紅豆與稻米。
『久盛鮮紅豆-10號紅玉』秉持著豆莢自然成熟，不噴灑落葉劑，曝曬乾燥後人力挑選，保留新鮮紅豆該有的水分；並取得農產品產銷履歷認證。

『久盛白米&糙米』為安全農法種植，管理過程中，不使用任何農藥與化學肥料。

安茂說：「我的目標是翻轉毒紅豆的觀念 ，用生產履歷進行第三方驗證。」用行動證明自己對友善農業的堅持。一趟與安茂&賢鈞的相識，甫知栽種紅豆的艱辛，僅僅為了讓家人吃得安心，讓土壤生態得以平衡，一碗手中的暖呼呼的紅豆湯，訴說的不只是台灣農產的美味，更是我們在挑選農產時所選擇支持的對象，選擇對待土地的方式。