那米亞發酵成立於2011年9月，為運用生質能轉換的白色生物科技公司(White-biotechnology)，創業團隊多年來專注於生物工程及發酵技術的開發，在生物科技業界已具備十多年的開發與生產經驗。

以生產簡單、環境綠色友善、生態永續經營為目標，那米亞致力用最簡單、易於取得的素材為原料，透過發酵進行生物轉換(Bio-transfer)來生產高附加價值產品。

公司以「那米亞」為命名即為浮萍(Lemnaceae)音譯而來，浮萍的故事是由老阿嬤的一畝休耕田所發想，將浮萍高蛋白質的特性，導入工業生產體系追求發酵工藝的極致表現，建構一個永續且對環境友善的生產循環系統，是那米亞發酵創立的最大動力與使命。