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人良油坊 Oilicious
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人良油坊 Oilicious
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關於
食品安全的反思與行動

當油品不再真實,大廠失去信任的年代,
我們想起兒時簡單、良善,充滿真摯感的巷口打油記憶。
成立於2015年的人良油坊,
以真實的初榨油出發,找回對食安的信任!
每件商品皆標示榨油師、日期,以及完整成份。


不只安全,行動更是我們的堅持

有「生命之樹」稱號的橄欖,在台灣僅有少數種植並作為醃製品使用。
我們將南義大利的橄欖冷凍進口,
把專業的榨油機器,遠渡來台灣,
學習製油技術,並取得義大利官方認證進階品油師(CLUBalogue IOEA Oil Expert);義大利橄欖油品協會(ONAOO)認證品油師。

承襲50年代手工製油的匠藝,
注入科技年代驗證、數據、科學的油品專業,
提供健康,不複雜的食用油。


為食品環境,種下一顆發願的種籽

我們不僅製造油品,更自許成為一個平台,
提供友善飲食的資訊、試驗、創作,
生產小而精緻的初榨油、傳遞資訊的課程、交流活動,
建構溫暖、希望、向上的飲食環境。

人良油坊有別於大廠的生產線,採費時耗力的人工生產,
小量,賣完再榨,推廣油品新鮮,現榨的飲食概念。
2017獲 亞太無添加協會「特別評審獎」。
2017獲「亞太無添加美食獎」三星。
2016獲「亞太無添加美食獎」三星。
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