鈊銨創辦人是個愛好手做料理者，每當逢年佳節總會幫家人準備手作低糖低油的點心禮盒，微甜不膩口的甜點深受長輩們的喜愛，因而受到長輩的大力支持，進而促使其推廣這些手作點心，期盼更多的人能品嚐到這些簡單樸實的點心！