和光自然田
唯有健康的土壤,方能孕育出有生命力的作物
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和光自然田
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關於
跟隨著女兒就學的腳步,從台北來到宜蘭,嚮往過著簡單生活,感受大自然的四季更迭。過去台北水泥叢林的環境,讓人與土地失去了連結。在宜蘭,親近土地,與大地母親一起工作成為可能。因緣女兒的華德福教育體系,農夫有幸認識學習了生機互動農法(Biodynamic Agriculture, BD農法) 。
生機互動農法始於1924年,由奧地利哲學家魯道夫.施泰納(Rudorlf Steiner)所創立,為泛有機農業的先驅。BD農法是一門研究生命動力的科學,結合古老的農耕藝術、天文與當代科學,以靈性的觀點注入農業,視農場為一個活的有機體,觀照動植物與生態環境,依循地球運行與星辰節律的變化,以獨特的天然配方,幫助土壤恢復平衡與生命力,如此方能孕育出健康而富有能量的食物。
和光自然田位於宜蘭縣三星鄉,面積6.5甲,共有19塊田區,主要作物為黑豆、水稻及少量蔬果。
和光自然田位處蘭陽溪沖積平原的上游,三面環山、一面靠海、終年多雨,白天有來自東邊太平洋吹來的溫暖海風,夜晚有雪山、中央山脈所帶來的西風吹向三星,形成日夜劇烈溫差的獨特微氣候。三星鄉倚靠於中央山脈下、與大同鄉雪山山脈隔著蘭陽溪兩相對峙,此處水文屬萬年水脈,水源係透過原始森林的植物及岩層吸收水份,滲透地層之中,再經由絕佳過濾效果的火山頁岩層層濾淨後,儲存於山中、地底,自然湧出,終年充沛不竭。由於氣候、土壤、水源等風土條件的適當結合,賦予作物絕佳的風味與口感。
FB: 和光自然田
生機互動農法始於1924年,由奧地利哲學家魯道夫.施泰納(Rudorlf Steiner)所創立,為泛有機農業的先驅。BD農法是一門研究生命動力的科學,結合古老的農耕藝術、天文與當代科學,以靈性的觀點注入農業,視農場為一個活的有機體,觀照動植物與生態環境,依循地球運行與星辰節律的變化,以獨特的天然配方,幫助土壤恢復平衡與生命力,如此方能孕育出健康而富有能量的食物。
和光自然田位於宜蘭縣三星鄉,面積6.5甲,共有19塊田區,主要作物為黑豆、水稻及少量蔬果。
和光自然田位處蘭陽溪沖積平原的上游,三面環山、一面靠海、終年多雨,白天有來自東邊太平洋吹來的溫暖海風,夜晚有雪山、中央山脈所帶來的西風吹向三星,形成日夜劇烈溫差的獨特微氣候。三星鄉倚靠於中央山脈下、與大同鄉雪山山脈隔著蘭陽溪兩相對峙,此處水文屬萬年水脈,水源係透過原始森林的植物及岩層吸收水份,滲透地層之中,再經由絕佳過濾效果的火山頁岩層層濾淨後,儲存於山中、地底,自然湧出,終年充沛不竭。由於氣候、土壤、水源等風土條件的適當結合,賦予作物絕佳的風味與口感。
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