原為街邊店家，創辦人因深感上班族忙碌，加上外食造成營養不均，導致身體氣力不足，於是便成立築水引。將店裡的熱門菜色，經過調整配方後，轉化為易於家中料理的冷凍食品系列，只要5-10分鐘，現煮般的五星級美味輕鬆上桌，讓為生活奮戰的現代人藉由食物來補氣養生！