許大哥是台大高材生，畢業後從事工程師工作，一路順風順水，後因一場車禍返鄉休養，將內心渴望務農與耕耘豐收的種子，慢慢發芽。決心放手一博，與父親一起務農，從芒果、美濃瓜、西瓜、番茄應有盡有，更因為重視農產品安全，不使用農藥、除草劑，更取得有機認證，現在還種植有機杭菊，許大哥說，他種的農產，都是自己或家人喜歡吃的，像杭菊也是因自己喜歡喝才種的，因自己喜歡，所以會很盡心盡力去照顧它。

許大哥是機械專才，所以農場內的設施都使用自動化，將自己所學運用在農場上，只有時時照顧好作物，農作物才能長的營養、我們才能吃的健康。