徐大哥在屏東務農有40多年之久，十幾年前因緣際會，在妻子的介紹下，認識了很多來自東南亞的特色農產，經多年的努力、研究之下，成功種植了來自東南亞的刺果蕃荔枝、紅毛丹、扁實檸檬、山竹等，並陸續取得了有機轉型期的驗證，正一步一步朝著有機路邁進。

刺果蕃荔枝與紅毛丹是台灣較少見的水果，在台灣種植需克服氣候、潮濕、蟲害等問題，一開始並不是相當順利，尤其是刺果蕃荔枝的成熟期相當短、易壞的特性，讓徐大哥經常無法順利產出，經與其他農友討論、研究才在近幾年有固定優質的果實產出。屏東的太陽相當熱情，很適合刺果蕃荔枝、紅毛丹的生長，經徐大哥的精心栽種下，果大又甜，而且產季相當長。果園內完全遵守有機認證的規範，不噴農藥、不噴除草劑，且自製液肥來增加水果的自然甜度，徐大哥說，有機是一條很辛苦的路，每到收成都要有2~3成是自然耗損的心理準備，因此有機的農作物也相對比一般或草生的成本較高，但為了土地、為了健康，徐大哥認為這一條有機路雖然辛苦，但是是值得的。