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新興果園
國境之南的有機轉型期熱帶水果
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國境之南的有機轉型期熱帶水果
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徐大哥在屏東務農有40多年之久,十幾年前因緣際會,在妻子的介紹下,認識了很多來自東南亞的特色農產,經多年的努力、研究之下,成功種植了來自東南亞的刺果蕃荔枝、紅毛丹、扁實檸檬、山竹等,並陸續取得了有機轉型期的驗證,正一步一步朝著有機路邁進。

刺果蕃荔枝與紅毛丹是台灣較少見的水果,在台灣種植需克服氣候、潮濕、蟲害等問題,一開始並不是相當順利,尤其是刺果蕃荔枝的成熟期相當短、易壞的特性,讓徐大哥經常無法順利產出,經與其他農友討論、研究才在近幾年有固定優質的果實產出。屏東的太陽相當熱情,很適合刺果蕃荔枝、紅毛丹的生長,經徐大哥的精心栽種下,果大又甜,而且產季相當長。果園內完全遵守有機認證的規範,不噴農藥、不噴除草劑,且自製液肥來增加水果的自然甜度,徐大哥說,有機是一條很辛苦的路,每到收成都要有2~3成是自然耗損的心理準備,因此有機的農作物也相對比一般或草生的成本較高,但為了土地、為了健康,徐大哥認為這一條有機路雖然辛苦,但是是值得的。
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