彙饌主要以特色雞湯起家，在冬天會研發多款雞湯料理，夏天改以涼拌菜為主，因用料實在，在客人鼓勵下，於農歷年前，會推出特色年菜。

今年的過年，讓彙饌私廚來豐富您的餐桌。