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J Coffee
瘋狂大叔的咖啡狂想曲!
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瘋狂大叔的咖啡狂想曲!
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這是兩個瘋狂咖啡大叔的故事~

一開始只是和很多愛咖啡的人使用陶鍋和手網等,來試著炒咖啡、進而建立一些有關陶鍋和中華炒鍋的SOP,因為個人認為還是有一些不足且無法商品化的問題,就轉換想法開始看展,著手設計屬於自己烘豆機,前後花費三年左右才有成果。

過程中最有趣的地方,是兩個瘋狂大叔想解決問題的求知慾、以及想完成豆子烘焙SOP的徧執,多到難以言語形容,在強烈目標導向和求好心切下,不顧成本的瘋狂行為——這就是J coffee本質!
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