農場主人林大哥原是一位職業軍人，因緣際會對食安、生態方面有很多想法，退伍後一頭熱的投入完全不懂的務農領域，朝向利用生物防治與種植驅蟲作物的方式，來保護農作物、不毒害土壤、生物，重視自然界生態平衡，用行動來守護這遍土地。因此開墾了美樂地農場，如其名，想成就一個快樂、無污染的淨土是農場的目標。

林大哥花了很多時間參加務農相關研習課程，不使用化學肥料、不噴農藥、不噴除草劑、堅持要讓蔬果有充足的日照，並從一次次的種植失敗中，汲取經驗，仍不放棄，雖然到現在都還是收入微薄，甚至入不敷出，需要老婆外出工作補貼家用，但林大哥仍不忘當時最初的夢想—堅持無毒，有老婆的支持，也讓林大哥更能安心的繼續有機路。「因為無毒，加上有太陽的充足日照，蔬果才會好吃，更佳有營養，也能讓大地生生不息。」這是林大哥堅持無毒有機路的初衷。