《每個人都有一台造夢機 甜野新星》
　　剛起步的時候我們是做正常版甜點，研發甜點需要不斷調整口味試吃，老闆因為試吃胖了30公斤，為了避免職業傷害持續下去，我們開始生酮飲食 ！

　　吃生酮飲食的過程中，不能吃甜點實在太痛苦，做甜點的我們，開始研究起生酮甜點怎麼做，就在研究生酮甜點時，發現醣（澱粉類跟糖）攝取過多會對身體造成很大的影響跟變化 ！長期吃下來會糖中毒、糖上癮，沒有糖不行！沒吃到會心情不好、精神不好，味覺變得遲鈍，要重口味才覺得好吃，吃不出食材原始的味道。

　　花了一段時間反覆做同款甜點，終於做出自己也滿意的味道跟口感！才發現，生酮甜點其實也可以很好吃、也能針對食材原料製作出健康低負擔的甜點！同時也想著，如果能推廣生酮甜點，造就更多人是件多好的事，最後甜點店轉型，盡全力研發無糖無麩質 的生酮甜點！

　　就在變成機能性的無糖無麩質甜點後，發現原來有很多人有這個需求！
不管是麩質過敏的人、有糖尿病的人、想瘦身的人、妊辰孕婦、想吃好吃健康東西的人、健身的人、有重症的人、需嚴格控制血糖（碳水化合物）的人、甚至是一般人，都可以吃！！

　　既然做甜點就是想讓大家吃得開心快樂覺得幸福～那為什麼不做健康的甜點，讓大家吃了身體也能減輕負擔呢？
我們下了一個決定，堅持不畏困難的走這條正確的路，讓大家吃到好的食材、健康的品質，吃了會讓身心都跟著療癒的生酮甜點。