尪祖廟週邊昔因海水倒灌，土壤呈鹼性，加上曾文水庫洩洪，流經青灰岩石區，衝刷帶來黏土 混合沙子的特殊鹼性土壤，最適合文旦柚培植。微量元素需經由土壤中的礦物或有機肥料分解後，才能被老欉文旦吸收，大量使用化學肥料會造成，造成土壤PH值變酸，破壞微量元素，惡性循環，直接影響品質口感。

郭大哥從小在柚子園長大，專長柑橘，柚子，酪梨栽培管理。老農年事已高，年青人吃不了苦，接手意願不高斷層嚴重，目前從事教導第二代專業栽培技術，同時代管12公頃柚園，期盼在最短的時間，讓年輕人能接棒。郭大哥的哥哥從事養豬事業，(良心豬)通過五大認證資格，引進日本沼渣，沼液製造不含重金屬的有機肥料技術，(經市府檢驗合格)雙管其下，才能創造經柚果合作社評鑑為頭等獎殊榮，這就是最大的品牌保證。