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珍好食
延續健康理念 飲食新時尚正夯
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珍好食
延續健康理念 飲食新時尚正夯
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近年來隨著食安議題不斷的增加,民眾開始關注飲食中原物料的來源,減少添加物的使用以及烹煮方式,也掀起全球健康飲食風潮。

【健康很難美味?是大家根生蒂固的想法】
美味的食物讓您心情愉悅,無法吃美食身體會感覺到那些很深的焦慮與躁動,如何讓健康及美味劃上等號,這是創辦人想要帶給大家的。

【警覺,美味也要健康】
珍好食品牌創辦人,是一位具備營養師資格且也是兩個孩子的媽媽,雖然深知健康的飲食對於孩子成長發展影響甚鉅,然而職業婦女繁忙的工作,從食材的採購、前置處理到烹調,往往要花上好長一段時間,常常讓人力不從心!所以為了便利,購買便當或是調理食品給家人吃,直到警覺外面食物的高油高鹽已麻痺了他們的味覺,加上新聞不斷報導食安問題,讓她開始擔心家人的健康。

於是 『珍好食』誕生!
開始在創辦品牌時,只是秉持著很簡單的想法,希望可以製作自己家人也可以吃的健康美味又能方便調理的餐點,但剛開始並非那麼順利,因為想要健康又兼具美味,就已是一大挑戰,好不容易嘗試了數百次家人都覺得好吃,但又面臨食材貨源不穩定的問題,造成每批出來的品質不一樣。為了解決這個問題,她親自到產地拜訪每個食材的供應商,一次次向他們傳遞她的理念,直到產地的供應商也被她感動,決定長期供應她穩定的食材,這時她才有把握可以將品質處理的好吃又穩定,雖然每一步都艱辛,但為了自己理念踏實地走著,也成就了珍好食「健康美味,方便調理」的誕生。
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