西瓜生長的絕佳條件
在中央山脈和海岸山脈之間，有一條花蓮溪沿著海岸山脈川流不息，清澈的水是源自於壽豐溪、萬里溪、馬太鞍溪的匯流至壽豐地區的河域，雨季時豐沛的雨水從高山夾帶大量砂石沉積在河域就成了河川新生地。由於大自然氣候因素更新的沙質壤土因屬源流沖積的新地排水性好，這片沙壤田就成了我們「果艷西瓜」生長時最好的先天條件。

壽豐鄉品牌的代表作
『果艷西瓜』是壽豐鄉所出產的品牌，當年農會總幹事的帶領農會同仁一起從翻土、養蚯蚓、利用蔬果殘餘、田邊廢棄農作物作堆肥，再佐以益生菌的幫忙，經過發酵腐熟而成為天然無毒的肥料所種植成功。至今，農會同仁仍持續秉持此精神，每逢西瓜產季，每個人車上放著農具，上班前、下班後輪流下田施肥，以宣揚我們無毒農業的理念與精神，為持續提供消費者最安全的蔬果而努力。而命名為與「國宴」發音相近的「果豔」，意謂是當年國宴中指定選擇的品牌大西瓜。