張大哥種植楊桃已超過20年寒暑，這中間經歷過許多低潮，例如桃芝颱風、921大地震，新聞甚至報導楊桃有害身體健康。

當白布帆這塊以楊桃為生的聚落，幾乎把楊桃樹全砍光，改為種植其他水果時，張大哥仍然堅持他的理想，數十年來堅持使用草生栽培，盡可能減少農藥使用，年年檢驗都達到政府規定的安全規範。