桑葚在20年前曾經風靡台灣，當時整個水林地區的農民幾乎都投入種植桑葚，後來因為過度栽種，造成價格崩盤，農民紛紛砍掉桑葚樹，改種其他作物。
現在只剩下黃大哥一個人堅持規模化種植，他說:「事業要成功，堅持真的很重要！」