居山農場主人是梨山山農第二代，60餘歲的老大哥，獨自在山上與幾位工人共同照顧高山果園，種植經驗豐富。
我們尋訪多次後才獲得他的首肯，願意把最有自信的水果介紹給更多消費者認識。