老家位於台南白河的青年農民-楊家銘，是台灣少數幾位會專程至日本、大陸等地學習種植蓮藕的農家。

他嘗試種植各種作物後，這幾年回到白河種植當地特產-「蓮藕」，為了實現健康的理想，栽種過程完全不用藥，十分不簡單。