千蕙農園成立於1981年，農場主人徐淡奎為紀念雙親故名為千蕙，傳承祖上農地以自然農法耕作，場主在農會上班時為配合一鄉一特產政策推廣業務，特設置一塊試驗農地，經土壤檢驗適合種植柑橘類果樹。
園區主力為文旦(民國69年種植)、無籽桶柑、白柚...等水果，因園區採用自然有機農法耕作，所以果品多汁、甜度適中，保有柑橘原有的獨特風味。
園主為確保食品安全在100年開始除了保持自然農法草生栽培外，全園區只用政府核定合格的有機肥及自製酵素等防止病蟲害，堅決不施用化學肥料及噴灑未經政府核定之有機藥品以保障社會大眾的食品安全，於101年經國立中興大學驗證通過為有機轉型農園，並於104年通過驗證為有機農園，能讓消費者食的安心、放心；果皮再利用亦能放心。