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朵多綠生菜農場
土耕無毒生菜 吹起北歐沙拉風
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朵多綠生菜農場
土耕無毒生菜 吹起北歐沙拉風
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農場主人明倫,不像一般青農是返鄉務農,一切都是從零開始。對於農業的知識大都是在澳洲工作時,農場主人不吝分享耕種的原理,以及實務上的操作慢慢累積下來,因此對從事農業產生了很大的興趣。

明倫在澳洲工作2年,於2015年回到了南投老家,尋找合適的土地及作物就是一個新的課題,由於家裡沒有現成的農地,所以花費了很多的時間,終於在南投縣仁愛鄉跨出了第一步,也選擇了歐式萵苣當做主力作物。無耐的是這種歐式萵苣種植不易,且是無農藥種植,氣溫的變化也影響了收成,第一個冬天嚐到了全軍覆没的苦頭。一棵棵的生菜都滿佈著薄薄的冰霜,統統都凍傷了,也讓農場主人明倫不得不在海拔較低的魚池鄉另覓場所,才得以在冬天可以持續供貨。

現在朵多綠生菜農場位於好山好水好空氣的南投縣魚池鄉,農場處於山泉水源頭且氣候涼爽、日夜溫差大,好山好水對於萵苣(生菜的總稱)的成長,有實質的加分作用。萵苣採收後立即經過清洗當日隨即送至北部進行再次清洗與分裝,農場分多次少量採收就是為了提供新鮮的萵苣給大家。

慢慢的累積了經驗及能量,明倫在2019年入選為青年農業大使,和30位的青農們一起到了印度交流學習,也帶了滿滿的收獲回到魚池,對於接下來作物的規劃及耕種的技術都有更多的想法。

農場主人 巫明倫 簡介:
求學期間兄弟姊妹四人因家庭遭逢巨變,受過南投家扶中心、世界展望會、教會及親友的幫助完成學業,身為長子的明倫堅定的說:「只有一肩扛起來,未來的人生還是要繼續走下去,只要弟妹肯努力用功,一定會努力打拚,總有一天會出頭天的!」。

因為在澳洲農場打工的經驗,決定在台灣這塊土地上,用土耕的方式,將這個好萵苣種起來,不再仰賴進口,讓台灣人也可以吃到荷蘭頂級萵苣。

2019年8月入選為「2019年度青年農業大使」。
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