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天美果園
承接母親的愛,溫室草生無毒栽培的生命之果
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天美果園
承接母親的愛,溫室草生無毒栽培的生命之果
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美名姊原本是個在台北工作生活30多年的上班族,幾年前為了照顧長年洗腎的母親,台北彰化兩地跑,那陣子自己身體出狀況,身心俱疲,有一次母親忽然告訴她,自己之前阡插了兩百株的無花果苗,希望她能幫忙種在葡萄園內。美名姊很困擾,因為她從沒下過田,又不想讓母親失望,只好硬著頭皮種下無花果小苗。幾個月後媽媽過世了,陳美名本來要回台北繼續工作,當看著滿園子冒芽成長的果苗時,內心悸動不已……,同時又不忍心失去老伴的父親沒人照料,於是決定提前退休,留在彰化,陪伴父親與照顧媽媽託付的果園。

美名姊開始到處去上有關務農的課程,因家人生病的緣故,讓美名姊堅持不使用農藥、化肥,除了生產安心的作物,更希望這片土地不受污染。一開始種植無花果又不懂如何照顧果樹,正苦惱之際,或許是母親冥冥中保佑吧!遇見了多位貴人及老師,從此開啟了上農業課程之路,更利用天然資材製成酵素、肥料將果樹養得頭好壯壯,讓每顆無花果吸收最天然的養份,也要讓每個人吃到無施用農藥安全的水果。用自製酵素來灌概無花果,無花果的甜度相對提高、風味也更好,美名姊的無花果是波姬紅品種,又稱為大果無花果,為台灣人較喜愛的口感。這遍果園是母親留下最甘甜的遺產,美名姊也將這份甜美,細心呵護獻給大家。
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