永在林業成立於民國60年，早期以傳統林業經營為基礎，80年間隨社會著環境的變化及政策改變，曾經消沈一段時間。

但因近期全球對環境的重視崛起，永在林業對經營森林產業仍持熱誠態度面對，亦決定從事負責任的林業經營投入FSC 的行列，並於104年11月02日取得FSC FM/COC證書。

Forest Stewardship CouncilTM (森林管理委員會)成立於1993年，是一個由非政府組織發起的全球認證體系，它提供全球一致的FSC驗證標準，並授予通過FSC FM及COC驗證的產品可使用FSC標籤，彰顯產品是來自合法且負責任的來源，即代表產品所使用的木材是源自負責任經營的森林，而非來自破壞天然林的木材。FSC驗證體系也得到非政府組織、貿易組織和消費者的廣泛認可，是目前國際市場認可度最高也是世界上最為嚴格和可靠的認證體系。

而永在林業的香菇產品即是採用通過FSC FM驗證林地及COC驗證加工廠所生產的木材及木屑所製成的太空包栽培而成。