手作坊是由木頭老師親手製作，木頭老師從小就喜歡甜點烘焙產品，求學時就讀台灣最高學府餐飲搖籃：國立高雄餐旅大學，於在學期間就已考取烘焙最高等級證照：乙級烘焙證照。

畢業後，在學術界投入教學10幾年，培育了許多餐飲人才，不以此為終點，繼續提升自己的餐飲技術，並陸續考取乙級中式麵點等等證照！

身為美食製造家，最開心的還是看到客人吃了自己的餐點後的那份喜悅。因此，在因緣際會下，開了甜點手作坊，將自己最拿手的<乳酪蛋糕、磅蛋糕>，以限量的方式推出，用單純的食材，加上木頭老師的烘焙技術，與少油、少糖、不添加人工化學品的堅持，期望客人在享受美味、滿足口慾的同時，也能吃得健康。