創辦人的爸爸做了30年的海產生意，他總是細心地將新鮮的現撈仔處理乾淨，刮鱗刀刮不到的邊角，他總是細心地一片一片剝除魚鱗。

爸爸說：「給客人吃的魚，一定要仔細去除魚鱗，辛苦一點沒關係，這才是待人接物的道理啦！」

他的手難免被尖利的魚鰭、魚鱗刮傷，但他一句怨言也沒有。

這就是老一輩對品質的堅持以及用心帶給產品「溫度」。

台灣近年來的食安問題，嚴重打擊食品產業，創辦人覺得自家新鮮安全的魚貨值得讓更多人吃到。

一次因緣際會下，一群有理想的七、八年級生結合起來，希望發揮各自所長，將這種堅守傳統品質的精神傳承。

我們以創辦人的爸爸，堅守專業、細心服務的好好先生的形象，創立了「好好鮮生 Mr. Good 」品牌。