教育局現場營養師用本身的專業,幫民眾釐清食物的分類,教導民眾吃蔬食時如何兼顧蛋白質的攝取量,達到健康與環保的雙贏局面。
同時向來自高雄、台南及屏東等地的各校小朋友,介紹高雄有出產哪些優質的在地食材,可以輕鬆就吃到最新鮮的在地農產品又兼顧對地球環保盡一份力。
蔬食博覽會是許多小學每年必安排的校外參觀行程,小朋友們擠在教育局的攤位前,聚精會神地玩著傳統童玩,在打彈珠及轉轉盤歡樂的遊戲氣氛下,不知不覺就把均衡飲食的食物攝取觀念都一起帶回家了。
校園營養師善用長年在校園與學童相處的經驗與觀察,不僅與小朋友的互動技術一流,有獎徵答的贈品更是深得學童的心。知識及獎品都送好送滿,立刻讓教育局攤位成為吸引最多人潮的超級熱門必到攤位。
今年書展活動主題「我的地球,我來關懷Ⅱ」,在飲食的部分則是以「在地蔬活•食指大動」的觀念,來帶動民眾一起以綠觀念來愛護地球。
今年國際書展暨蔬食博覽會展覽到本月13日,週末還沒有安排活動的民眾,可以把握機會到佛光山佛陀紀念館,到時別忘了要走訪教育局的蔬食宣導攤位,保證讓你滿載而歸。
【更多新聞】