台灣東部海岸山脈西側，雨量豐沛．氣候溫暖，土壤屬黏質酸性，非常適合文旦的生長。其中瑞穗鄉擁有達600多公頃的文旦柚園，佔全台八分之一的面積，可說是文旦在東部的故鄉。

相較於台灣西部，瑞穗水土空氣純淨，呂家果園更是擁有多株樹齡達30年以上的老欉，果園並以獨家的魚精及深海海草精作為肥料，使其果肉品質及甜度皆達全國頂級，風味絕不遜於麻豆文旦。