狂草，中國書法中的玄妙藝術。
以深厚的技法為基礎，
將雷霆萬鈞的勁力以行雲之姿展現，
觀者不需深究端倪，也能透過筆墨的自由揮灑，
感受其中的無窮意境。

湛盧，二零零三年以自家烘焙為起點的莊園咖啡館。
今以狂草為形，打造咖啡自外帶咖啡的另類風情，
透過生豆嚴選、烘焙設計及新鮮沖煮的專業過程，
讓飲者即使無暇細品，亦能輕易將酥醪之味銘於喉，了於心。

----湛盧自慢烘焙‧狂草自在隨飲