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【陳年老蘿蔔 120g】在部落做農事 就是給孩子一條回家的路
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內容簡介
老蘿蔔乾如陳釀 歲月的巧手盡釋好滋味。 台灣原味精選鮮採的友善耕作白玉蘿蔔,約經過一個月反覆漬、壓、翻、晒,再依序塞入陶甕中; 年年復年年,每年趁著和煦的冬日暖陽再揉捻、翻動,保持醃漬的蘿蔔胚的軟Q具彈性,製程十分繁瑣。