台灣因氣候因素,較少見新鮮的無花果,新鮮無花果滋味相當鮮美,皮薄汁多,酸甜味恰到好處,法國菜裡常用來搭配鵝肝或生火腿等開胃菜。在一次於義大利進修的旅途中,David主廚第一次吃到無花果做成的冰淇淋,立即被那甘甜迷人的美味震驚了,回台後馬上動手製作,以法國進口的無花果調合小農鮮奶,美味十足的無花果冰淇淋味道絕讚!
*公爵法式手工冰淇淋皆採手工限量生產,一般在7~10天內可到貨,我們保證您的耐心等待絕對值得!
*公爵特別開版設計專用冰淇淋保冷盒,需裝滿宅配運送過程才能達到最佳保冰效果,因此建議最低訂購量為獨享杯12杯或12以上倍數,同規格可任選口味搭配唷!