【法式手工果醬｜林內 黑后葡萄無花果果醬】釀酒用黑后葡萄配上無花果 舞出高雅滋味
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內容簡介
釀酒用品種黑后葡萄，有著深紫色果皮，少少的果肉帶有濃厚的酸香；在溫室栽種的無花果，帶著溫潤高雅的甜味及奶香，果皮完整、果肉厚，水分多，處理時需非常注意。二日製程中，透過醃漬，與黑后葡萄獨特的香料味彼此襯托。
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偶爾，嘗一嘗夜晚的味道
紫霧迷蹤的季節是神祕的
冷豔的黑后葡萄是獻給酒神的王后
無花果清雅的奶香與杏仁香
圓潤了黑后的高傲酸質，卻不搶走她迷人風采
黑后葡萄與林內無花果
把最魅惑的風情，封存一抹神秘夜色裡
開啟你味覺的黎明
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★黑后葡萄無花果果醬適合與優格一同使用，或者拌成沙拉醬搭配蔬食沙拉，清爽可口；搭配醃漬品作開胃小點也很合適～
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