惠源羊肉畜牧場的主人鍾耀源先生，為了突破固有生活工作模式，從零開始投入畜牧業已有15年的時間，期間即使辛苦也不假他人之手，親力親為。從一開始的創業維艱，到107年榮獲全台僅有9家通過認證的「優良羊肉牧羊場」的殊榮，一路走來可說是非常不容易。 惠源牧場的特色在於羊隻都是努比亞品種，是雲林縣崙背鄉唯一一家飼養單一品種的羊肉畜牧場，且羊舍採取成本高的高床飼養，除了每天沖洗羊舍外，羊糞則採用自動拖網式的處理，羊群生活環境非常乾淨舒適。 除了環境外，惠源牧場也非常重視牧草來源。除固定配食三餐外，為了能讓羊隻吃到更多新鮮牧草，牧場更種植了廣達六分地的狼尾草，並將羊糞拿來當作牧草的天然肥料。有別於其他牧場多以進口乾燥牧草替代，食用新鮮牧草的羊隻的肉質更好、體質更佳，天然抵抗力也會較強。農場主人也會自己調配羊飼料，選用優質大豆粉、玉米粉、酵素、益生菌、維他命、礦物質及苜蓿草粒等，補充羊群所需要的各種養分。阿源說，為了調整羊隻的體質，他還會不定期的特調中藥秘方替羊隻補強身體，讓羊隻看起來更加容光煥發哦！ 為了能讓更多人認識國產羊，惠源牧場近幾年也開始積極開發自家產品，與食品廠合作推出羊肉爐調理包。市面上大多數的羊肉爐調理包是使用進口羊肉，價錢上佔優勢，但惠源牧場還是堅持使用品質好的國產羊肉，給大家最高品質的美味。

★★關於阿源羊肉★★ ■ 107年優良羊肉牧羊場 參加107年養羊協會的評鑑，全台只有9家榮獲優良羊肉牧羊場的殊榮哦！ ■ 新鮮牧草和獨家羊飼料飼育 親自栽種新鮮牧草，不使用進口乾燥牧草，羊隻體質佳、抵抗力更高，並固定以三餐配食，保證每隻羊都健康長大。羊飼料則草用優質大豆粉、酵素、益生菌等，補充羊隻需要的各種養分，偶爾也會添加特調中藥秘方幫羊咩咩們補強身體，讓每一隻羊都容光煥發喔！ ■ 高床飼養，羊舍乾淨舒適 採用高成本高床飼養，每天沖洗羊舍，羊糞則採自動拖網式的處理，也會當作牧草的天然肥料。 ■ 單一品種飼養 不混養羊群，確保羊隻品種純正