【原生滋味 - 手工柴燒黑糖磚120g】回歸質樸的好滋味!
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商家故事
我們不是農夫,但我們喜歡到處找小農!甚至與合作多年的小農採用契作的模式只為找尋安心的食材;
我們不是廚師,但因為醫療的背景,所以我們對於產品有一絲不苟的堅持,我們並不求獨一無二,但吃的安心是我們的理念;
我們不是老師,但我們喜歡食育的推廣,吃的安心、吃的建康、吃的出食材本身的美味。
我們的產品沒有過多的調味以及化學添加,讓味蕾回歸質樸吃出食材真滋味!
內容簡介
堅持友善愛護這片土地,以自然農法栽植,人工方式除草,無農藥、無重金屬,遵循古法手工柴燒煨火熬煮,保留天然的營養與甜蜜滋味。
由於本地區位處於台灣南部南化水庫水源保護區內,在沒有受到現代工業污染的環境下,土壤及水源的質量佳,加上氣候穩定、雨量適中,非常適合栽植真正黑糖所需要的甘蔗作物。配合在地的木材為燃料所熬煮出來的「手工黑糖」,在入口融化的一瞬間,濃濃的甘蔗清香帶著微燻的木頭香氣,觸發舌尖的幸福、飽滿與感動。