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【節氣梅!梅嶺有機青梅10斤裝(釀梅酒適用)】草生種植手採梅子 今年稀少釋出皮薄肉厚汁多
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內容簡介
★遵循老祖先的智慧,依照節氣採收的青梅,預計3月底~4月初開始出貨~~ ★奧丁丁推薦的三大理由 ■ 草生野放種植 顆顆手採今年稀少釋出 ■ 依節氣採收 八分熟度最適合釀「梅酒」 ■ 農場通過有機認證(環球有機認證:1-007-111010)出貨會附上標章貼紙 阿公留下的梅園位於以梅聞名的梅嶺風景區,現在傳至第三代,阿貴常年採草生農法種植,強調與大自然為鄰、與生物共存的理念,在自然的環境中,孕育健康的農產品,農園常見穿山甲、爬蟲類、昆蟲等,阿貴不會去驅離他們,而是非常開心的歡迎他們,地面雜草、特色中草藥、蕨類繁生。 阿貴的築夢梅園是生態梅園,沒有噴任何藥物防治(包含有機資材),蟲咬本就是自然,追求外觀與大小,不是生態園區的生產目的,我們的梅子完全沒有農藥,清洗過後即可醃釀,可以非常安心的食用。阿貴仍依傳統的作法,堅持要製作梅酒的青梅熟度一定要落在八分熟,在節氣為清明前後一週採收,顆顆都為手採,這樣熟度的青梅用來釀製成梅酒是最完美的,其八分熟的甜度在發酵後,釀出來的梅酒甜味適中、果香迷人,喜歡梅酒甜一些的朋友,可將青梅放於室溫5~7日,讓青梅再熟一些,蒂頭處果肉帶點微黃,有淡淡果香,釀出的梅酒甜度會更高,所謂--青梅釀梅酒,八分剛剛好、九分甜在心。燃起你的手作魂,跟著我們一起來釀梅酒吧!(開車不喝酒、喝酒不開車) ★訂購注意事項 ■草生野放青梅偶有些許紅斑,這是不噴藥的證明,只要不是黑掉或者裂開,都不影響梅子的硬度跟風味喔! ■此為預購商品,預計於3月底~4月初依訂單順序出貨。(今年稀少釋出,敬請把握) ■梅子採草生野放種植,不施化肥,恕不分大小顆喔! ■收到後如有發現損傷,請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服,我們將馬上為您處理。