【節氣梅預購!梅嶺有機青梅10斤裝(釀梅酒適用)】草生種植手採梅子 每年稀少釋出皮薄肉厚汁多

【節氣梅預購!梅嶺有機青梅10斤裝(釀梅酒適用)】草生種植手採梅子 每年稀少釋出皮薄肉厚汁多

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$1,380 $1,250
【節氣梅預購!梅嶺有機青梅10斤裝(釀梅酒適用)】草生種植手採梅子 每年稀少釋出皮薄肉厚汁多
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商品介紹

★遵循老祖先的智慧,依照節氣採收的青梅,預計3月底~4月初開始出貨~~

★奧丁丁推薦的三大理由

■ 草生野放種植 顆顆手採今年稀少釋出 ■ 依節氣採收 八分熟度最適合釀「梅酒」 ■ 農場通過有機認證(環球有機認證:1-007-111010)出貨會附上標章貼紙 阿公留下的梅園位於以梅聞名的梅嶺風景區,現在傳至第三代,阿貴常年採草生農法種植,強調與大自然為鄰、與生物共存的理念,在自然的環境中,孕育健康的農產品,農園常見穿山甲、爬蟲類、昆蟲等,阿貴不會去驅離他們,而是非常開心的歡迎他們,地面雜草、特色中草藥、蕨類繁生。 阿貴的築夢梅園是生態梅園,沒有噴任何藥物防治(包含有機資材),蟲咬本就是自然,追求外觀與大小,不是生態園區的生產目的,我們的梅子完全沒有農藥,清洗過後即可醃釀,可以非常安心的食用。阿貴仍依傳統的作法,堅持要製作梅酒的青梅熟度一定要落在八分熟,在節氣為清明前後一週採收,顆顆都為手採,這樣熟度的青梅用來釀製成梅酒是最完美的,其八分熟的甜度在發酵後,釀出來的梅酒甜味適中、果香迷人,甚至會產生淡淡的桃香,喜歡梅酒甜一些的朋友,可將青梅放於室溫5~7日,讓青梅再熟一些,蒂頭處果肉帶點微黃,有淡淡果香,釀出的梅酒甜度會更高,所謂--青梅釀梅酒,八分剛剛好、九分甜在心。燃起你的手作魂,跟著我們一起來釀梅酒吧!(開車不喝酒、喝酒不開車)

★訂購注意事項

■草生野放青梅偶有些許紅斑,這是不噴藥的證明,只要不是黑掉或者裂開,都不影響梅子的硬度跟風味喔! ■此為預購商品,

預計於3月底~4月初依訂單順序出貨。(每年稀少釋出,敬請把握)

■梅子採草生野放種植,不施化肥,恕不分大小顆喔! ■收到後如有發現損傷,請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服,我們將馬上為您處理。

特殊注意事項

請注意!本商品符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第2條「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」的情形,您依據消費者保護法第19條第1項規定,在7天內任意解除契約的解除權將被排除,購物前請謹慎思考。

產地

台南梅嶺

保存方式

1.收到後請儘快進行釀製,以免青梅過熟,影響釀製口感。 2.無法立即釀製,可先冷藏存放,保持鮮度與脆度。若因悶到產生外表黑黑的,可用鹽水洗一洗、戳一戳,可讓外皮較鮮綠。

規格

青梅10斤裝

商家故事

梅園位於以梅聞名的梅嶺風景區,海拔約300~600公尺上下,主要種植青梅,從民國36年阿貴的阿公開始拓荒開墾種植梅樹,到現在由第三代阿貴接手,每年元旦至元月底400多顆梅樹梅花盛開,山頭似白雪紛飛,雲霧籠罩時,有如仙境般。 阿貴堅持採草生農法種植,有機經營管理,與自然為鄰、與生物共存,在天然的環境中,孕育健康的農產品,並於103年開始,取得有機認證(環球有機認證:UCS-OA-11010),有機的梅園裡還種植香蕉、破布子、龍眼、水柿、芋頭等等,讓非梅子產季時,能有其它農產做為涵養土壤、充實養份。所有農產都為有機,且為當季作物,順應天時,不用化肥強迫生長。 農園主人阿貴:「我們生活在文明的社會,吃已不再是問題,但如何吃的健康才是非常重要的課題。」,阿貴堅持用心種,才敢開心賣,良心才過的去。
精選推薦 1 則評論
廖淑娟
梅嶺草生種植手採有機青梅,品質優良
2021-05-05