梅園位於以梅聞名的梅嶺風景區，海拔約300~600公尺上下，主要種植青梅，從民國36年阿貴的阿公開始拓荒開墾種植梅樹，到現在由第三代阿貴接手，每年元旦至元月底400多顆梅樹梅花盛開，山頭似白雪紛飛，雲霧籠罩時，有如仙境般。 阿貴堅持採草生農法種植，有機經營管理，與自然為鄰、與生物共存，在天然的環境中，孕育健康的農產品，並於103年開始，取得有機認證(環球有機認證:UCS-OA-11010)，有機的梅園裡還種植香蕉、破布子、龍眼、水柿、芋頭等等，讓非梅子產季時，能有其它農產做為涵養土壤、充實養份。所有農產都為有機，且為當季作物，順應天時，不用化肥強迫生長。 農園主人阿貴：「我們生活在文明的社會，吃已不再是問題，但如何吃的健康才是非常重要的課題。」，阿貴堅持用心種，才敢開心賣，良心才過的去。

★奧丁丁推薦的三大理由 ■ 來自梅嶺的有機青梅 ■ 無人工添加物 ■ 農場的青梅通過有機認證(環球有機認證:1-007-111010) 本沾醬是用自家梅園種出的有機青梅製作，無防腐劑與人工添加物，酸酸又鹹鹹，微微有青梅果肉，口感豐富，不論是沾海鮮、肉類、涼拌都非常適合，去油又解膩，還能帶出食物的鮮甜，又不會蓋過主角本身的味道。