【關於郭家】 憑著毅力與用心，琢磨了40年後，家中的芒果樹，從只有土芒果和愛文、凱特這三個品種，在郭爸以小學未畢業的學歷之下，憑著學習及巧手，透過嫁接技術，將品種擴充至超過十個品種的果園。透過品種改良，提升品質與產量，分散成熟與採收時間，進而分散風險，提升經濟效益。 目前我們擁有的芒果品種有：愛文、土芒果、凱特、紅金煌玉文六號、黑香、杉林一號、玉林、金興、慢愛文、金煌、紅凱特、西施、夏雪芒果，共十三種芒果，對於各種的特色與香氣、採收時機、成熟方式都有極不同的判別方式；因此，每次品嚐時，都倍感珍惜與溫馨，現在的紅金煌玉文六號、黑香正是他們用歲月與心血澆灌的成果！

★為什麼我們推薦台南玉井郭家果園的黑香芒果？ ■ 果肉細嫩纖維少，口感滑順 ■ 帶有淡淡龍眼香氣，吃起來清爽消暑 ■ 種植40年的專業堅持，給您最好的品質 【認識黑香】 「皮濃綠、 肉金黃、龍眼香」是黑香芒果的三大特色，早在日據時代即已引入，當時因不能適應台灣之氣候與風土，耐低溫性差，所以結果率差，隔年結果情形甚為嚴重，所以市面上數量較少。 果實有特殊的龍眼味，頗獲消費者喜愛，果實外觀濃綠色，成熟後並不轉色，仍為濃綠色。因此，難以從果皮的色澤去判斷成熟度，熟後，果肉深黃色，聞之有一特殊之香味，因而暱稱為「黑香」。特色是纖維細、香味濃、口感佳。綠色的果皮、果肉金黃色、獨特的口感，身為芒果界的綠翡翠，常讓第一次品嘗的人印象深刻。 【食用與保存說明】 1. 絕不可一開封就放入冰箱，芒果將無法熟透，會有酸味 2. 請於室溫下放置2至4天後，再依個別熟度陸續食用或冷藏 3. 熟度判斷法：將果實拿靠近鼻子聞，如有果香；或手指輕觸果實感覺變Q軟時，表示熟度已達到較佳食用甜度。 4. 因芒果屬後熟型水果，偶爾產地多雨時，會造成極少數內傷，但在篩選裝箱過程中，肉眼還無法辨別，卻在熟成過程時才顯現出來(果肉變黑)，若您的芒果有上述情形，請與奧丁丁連繫以便處理。 ★訂購注意事項 ■6月初依訂單順序出貨。 ■收到後如有發現損傷，請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服，我們將馬上為您處理。