【夏季限定 熱烈販售中!台南玉井郭家 黑香芒果 10斤裝】滑順綿密,帶有龍眼香氣!
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商家故事
【關於郭家】
憑著毅力與用心,琢磨了40年後,家中的芒果樹,從只有土芒果和愛文、凱特這三個品種,在郭爸以小學未畢業的學歷之下,憑著學習及巧手,透過嫁接技術,將品種擴充至超過十個品種的果園。透過品種改良,提升品質與產量,分散成熟與採收時間,進而分散風險,提升經濟效益。
目前我們擁有的芒果品種有:愛文、土芒果、凱特、紅金煌玉文六號、黑香、杉林一號、玉林、金興、慢愛文、金煌、紅凱特、西施、夏雪芒果,共十三種芒果,對於各種的特色與香氣、採收時機、成熟方式都有極不同的判別方式;因此,每次品嚐時,都倍感珍惜與溫馨,現在的紅金煌玉文六號、黑香正是他們用歲月與心血澆灌的成果!
內容簡介
★為什麼我們推薦台南玉井郭家果園的黑香芒果?
■ 果肉細嫩纖維少,口感滑順
■ 帶有淡淡龍眼香氣,吃起來清爽消暑
■ 種植40年的專業堅持,給您最好的品質
【認識黑香】
「皮濃綠、 肉金黃、龍眼香」是黑香芒果的三大特色,早在日據時代即已引入,當時因不能適應台灣之氣候與風土,耐低溫性差,所以結果率差,隔年結果情形甚為嚴重,所以市面上數量較少。
果實有特殊的龍眼味,頗獲消費者喜愛,果實外觀濃綠色,成熟後並不轉色,仍為濃綠色。因此,難以從果皮的色澤去判斷成熟度,熟後,果肉深黃色,聞之有一特殊之香味,因而暱稱為「黑香」。特色是纖維細、香味濃、口感佳。綠色的果皮、果肉金黃色、獨特的口感,身為芒果界的綠翡翠,常讓第一次品嘗的人印象深刻。
【食用與保存說明】
1. 絕不可一開封就放入冰箱,芒果將無法熟透,會有酸味
2. 請於室溫下放置2至4天後,再依個別熟度陸續食用或冷藏
3. 熟度判斷法:將果實拿靠近鼻子聞,如有果香;或手指輕觸果實感覺變Q軟時,表示熟度已達到較佳食用甜度。
4. 因芒果屬後熟型水果,偶爾產地多雨時,會造成極少數內傷,但在篩選裝箱過程中,肉眼還無法辨別,卻在熟成過程時才顯現出來(果肉變黑),若您的芒果有上述情形,請與奧丁丁連繫以便處理。
★訂購注意事項
■6月初依訂單順序出貨。
■收到後如有發現損傷,請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服,我們將馬上為您處理。