張大哥原是日夜不分的工程師，幾年前因緣際會下返鄉務農，是一個棄守工程師的務農新手，善長分析的張大哥，將資料分析運用在務農、選作物上，從市場需求、銷售單價、產值(不良率)、投入的勞力等等來做分析，選擇了百香果做為轉型務農人生的起點，歷經多年嚐試，還加入橙蜜香小番茄，期望自己能做到十全十美，產出優良的農作物、提供安心的糧食，推廣食農教育。

★奧丁丁推薦的三大理由 ■ 夏果甜度高 冬果酸甜夠味 ■ 果肉飽滿 大顆超滿足 ■ 通過有機轉型期驗證：1-010-200820 滿天星百香果是繼一般看到的台農一號(紫色)以外，較高人氣的百香果品種，夏果的果肉甜度較高，而冬果除了甜之外，還帶有天然果酸的尾韻，甜中帶酸相當夠味，張大哥的果園位於國境之南的恆春，三面環海，憑藉著恆春半島特有的砂礫土與強勁的落山風、海風洗禮，冬天日夜溫差大造就水果糖化明顯，讓百香果果實長的大顆，果肉相當飽滿，今年還通過了有機轉型期的驗證，吃起來更安心。 張大哥的果園有種橙蜜香、百香果、當季蔬菜等等，從返鄉務農，歷經多年的嘗試，堅持百香果在8~9分熟時，進行人工篩果、顆顆手採，讓百香果在送到客人手中時，達到最佳賞味期。張大哥現正積極推動食農教育，期望大家都能吃到安心、健康的蔬果。 ★訂購注意事項 ■下單後約7~10日內到貨(不含假日)。 ■收到後請務必開封、常溫通風放置，悶住易發莓，常溫可放2~3日，亦可放入冰箱冷藏約5~7日。 ■收到後如有發現損傷，請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服，我們將馬上為您處理。