粿老爺蘿蔔糕源於從小就喜歡吃媽媽做的蘿蔔糕的林爸爸，因思念家鄉媽媽純香的蘿蔔糕而起....... 在阿嬤的年代，物資缺乏，往往在農收時，會在田裡種上又大又白的蘿蔔，媽媽們會將收成的蘿蔔和純米製作蘿蔔糕或煎或煮，給孩子當點心補充營養 時至今日商業時代，食品添加物不斷竄起，商人罔顧食品安全，許多食物都 添加化學物，失去食材本身最天然的味道，也傷害了全民的身體健康。 眼見於此，既然在外無法吃到傳統堅持純米、天然、健康的蘿蔔糕，那何不自己來做，為此林爸爸回鄉跟媽媽學習如何製作好吃又健康的蘿蔔糕，從主食材、配料，製作手法，均堅持遵循古法，經營的是一份良心。 粿老爺蘿蔔糕從業至今，努力朝向良心企業發展，目前已傳承第二代，並註冊粿老爺手工蘿蔔糕專賣店商標，發展品牌形象讓更多人吃得到我們的堅持。

✅ 採用蓬萊米、糯米的完美比例，製作出Q彈的口感。 ✅ 滿滿的芋頭佈滿整個芋粿巧，香氣滿溢。 ✅ 無添加味精、防腐劑、化學添加物 ✅ 堅持3.5小時蒸熟的製程，讓糕體好切、好煎不黏鍋 我們堅持以台灣本土純淨蓬萊米、糯米，精選真材實料的本土芋頭、新鮮溫體豬肉、蝦、香菇及家傳配料，並遵循純手工傳承古法，製作出純香、健康、無添加化學成份真材實料的芋粿巧。