【古法製作 古早味芋粿巧(葷食)5入】口感彈牙 芋香濃郁
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商家故事
粿老爺蘿蔔糕源於從小就喜歡吃媽媽做的蘿蔔糕的林爸爸,因思念家鄉媽媽純香的蘿蔔糕而起.......
在阿嬤的年代,物資缺乏,往往在農收時,會在田裡種上又大又白的蘿蔔,媽媽們會將收成的蘿蔔和純米製作蘿蔔糕或煎或煮,給孩子當點心補充營養 時至今日商業時代,食品添加物不斷竄起,商人罔顧食品安全,許多食物都 添加化學物,失去食材本身最天然的味道,也傷害了全民的身體健康。
眼見於此,既然在外無法吃到傳統堅持純米、天然、健康的蘿蔔糕,那何不自己來做,為此林爸爸回鄉跟媽媽學習如何製作好吃又健康的蘿蔔糕,從主食材、配料,製作手法,均堅持遵循古法,經營的是一份良心。
粿老爺蘿蔔糕從業至今,努力朝向良心企業發展,目前已傳承第二代,並註冊粿老爺手工蘿蔔糕專賣店商標,發展品牌形象讓更多人吃得到我們的堅持。
內容簡介
✅ 採用蓬萊米、糯米的完美比例,製作出Q彈的口感。
✅ 滿滿的芋頭佈滿整個芋粿巧,香氣滿溢。
✅ 無添加味精、防腐劑、化學添加物
✅ 堅持3.5小時蒸熟的製程,讓糕體好切、好煎不黏鍋
我們堅持以台灣本土純淨蓬萊米、糯米,精選真材實料的本土芋頭、新鮮溫體豬肉、蝦、香菇及家傳配料,並遵循純手工傳承古法,製作出純香、健康、無添加化學成份真材實料的芋粿巧。