【佳節伴手禮 豐榮禮讚禮盒】蔡振豐大師手作漆器木碗、漆器木筷匙+有機赤味噌

【佳節伴手禮 豐榮禮讚禮盒】蔡振豐大師手作漆器木碗、漆器木筷匙+有機赤味噌

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商品介紹

【豐榮 . 禮讚】:取自【豐】衣足食、欣欣向【榮】 禮讚清朝時期【豐榮水利之碑】的灌溉工程對葫蘆墩(豐原舊 名)這塊肥美土地的水利貢獻,因為水質清澈造就稻米品質優良,日據時代也曾在日本比賽得金牌,也創造出好茶好餅! 禮盒外部設計以「味噌美味關鍵~木麴」為設計發想,使用可以回收的壓木紋瓦楞紙板,上封面以手繪製麴圖案傳遞「味噌」遵循古法製作,以傳統手作厚工釀造,熟成甘醇濃郁的台式醍醐味,孕育出一碗幸福味噌湯! 盒中附上一張描圖紙:訴說著豐原在地人文風情與起源,還有味榮七十年三代的釀造精神,堅持在地傳承、葫蘆墩人文。 【30年漆木藝大師手作-蔡振豐大師】 蘊含中國傳統漆藝工藝精神,結合在地葫蘆墩人文風情,發揮日據時期的漆木器藝精雕細琢技法,這是擁有三十年以上漆木漆藝經驗的文創職人~~蔡振豐先生,他透過自己的作品,所散發稱羨出來的萬千風韻質感,值得大家細細品味與長久收藏!! 堅持每一件漆木器都要經過七道嚴謹工序親手完成,透國傳統漆木技術與設計美學融入現代日常生活,創造出新的生活美學與生活創意商品。 漆木藝術加飾技法有多種,例如貼箔,描彩,泥金,鑲崁,雕漆,變塗,蒔繪,鎗金等,本品是蔡大師採用貼金箔技法表現,融合傳統技法與極金極簡設計風格,送禮自擁兩相宜。 【有機赤味噌】 1.味榮以超過70年的歷史,傳承三代本家釀造技術,堅持古法釀造。 2.本家釀造天然熟成12個月以上,風味厚醇,健康加倍。 3.適合日式懷石味噌湯,也可生扮調醬或生機飲食取代粗鹽,以降低鹽度攝取並增加風味。 4.製程無添加化學成份,成品會因時間越久,色澤越深,不影響食用安全反有陳念風味。 5.通過采園生態驗證有限公司驗證,有機驗證字號:1-008-131106 6.皆使用非基因改造黃豆,不添加防腐劑,請冷藏保存。 7.備註說明:全素

內容物

漆器木碗×1個 漆器木筷匙組×1組 一張描圖紙 花布套×1個 有機赤味噌(熟成一年)300g×1盒

有效日期

見產品上標示

成份

有機赤味噌(熟成一年):有機白米(台灣)、有機黃豆(美國、加拿大)(非基改)、水、鹽

產地

台灣

保存方式

置於陰涼乾燥處,避免陽光直射,開封後請冷藏

商家故事

隱身於豐原小巷道內,味榮醬油味熟成近70年,那種厚酣香純的滋味隨著歷史細火慢燉,敖叔台灣第一個有機味增與有機黑豆醬油的品牌。創辦人許火烈先生於民國43年創立中臺灣首家專業釀造生產工廠。以台灣優良農作物製作味增、醬油與醬菜產品。民國69年許宗琳先生接任,導入黑豆醬油與蔬菜醃製罐頭的生產線。第三代許立昇先生更將製程標準化,成功導入「食品安全」與「有機概念」,塑造不同以往之傳統產業形象。 味榮為推廣台灣釀造文化精神,成立全國第一座味噌釀造文化館。其建築物採用綠建築概念建造,館內陳列百年古董級衫木桶、製麴木麴盒等,且介紹早期釀造食物源由、歷史與種類,有助於民眾認識味噌及多種釀造類食品,為民眾提供更安全、豐富、健康的廚房醬料選擇。
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