夢想容易，實踐難，逐夢者多，築夢者少。 “一個堅持不噴農藥的農場”不只是一句slogan，而是一種實踐，”謝謝農場”由謝家兩姐妹佩玲和雅情從零開始。他們說水里鄉上安村來了兩位美女，頭殼壞去....。我們說你說的完全與事實不符，第一，我們不是美女；第二，我們的頭殼好的很。 我們是感恩的農夫，種植番茄、小黃瓜、南瓜、彩色甜椒和很多適合生食的無毒安全蔬菜。我們來當農夫，是因為我們喜歡種植；我們不噴農藥，是因為我們不要毒死自己。我們尊敬熱愛地球、重視環保、提倡有機生活的朋友。我們更了解，過去三十年來，台灣的農民在土裡下了太多的化學肥料，在空氣中灑了太多的農藥，造成生存環境嚴重污染。我們應該盡力用最自然的方式來耕種。結果不小心把農場弄得太乾淨又太漂亮，小黃瓜可口的讓小朋友一口接一口，小番茄讓進來的人吃過之後大喊“我要摘！我要摘！”。謝謝農場變成上安地區很吸引人的教育農場和農事體驗點。 福祿貝爾是第一位把幼兒讀的學校定名為『幼稚園』的教育家，原名是『Kindergarten』，他把學校比喻為花園，小朋友是花草植物，而照顧的老師就是『園丁』，我們當了20幾年的園丁，直到有一天發現農委會舉辦「園丁計畫」，我們立刻報名參加，而且真正開始務農，成為貨真價實的『園丁』，也由於不曾學過種植不會受到慣型農法的限制，直接從有機栽培學起，找出最自然、無污染、以菌治菌的方法，即使不噴農藥也有好收成喔！ 南投縣台21線即新中橫，沿途是梅子的產區，我們在這裡可以找到自然農法生長的梅子，雖然不漂亮但是很健康，用這樣的梅子以手工完成各樣梅製品，是喜愛梅子產品的最佳選擇，也是幫助有機農民銷售最好的方法。

五穀粉並非只有五種穀類，而是自古我們就習慣說「五穀雜糧」來代表，其實五穀綜合粉包含黑豆、薏仁、四神（蓮子、山藥、芡實、茯苓）紅豆、綠豆、黃豆、黑米、糙米、小米、蕎麥、燕麥、高梁、米豆、小麥胚芽等，以低溫烘培，保存了所有的養分，讓您吃出天然且營養均衡的養生極品。 俗話說：「早上要吃的像皇帝」，並不是說要吃大魚大肉的，而是營養要豐富；人經過一夜的休息，起床以後每一個器官都要開始工作了，可是沒有材料怎麼工作呢？膽囊說我要分泌膽汁、肝臟說我要解毒，於是把血醣拉去工作，胃也趕忙分泌胃酸，這時候你不趕快進一些食物，他的胃酸就開始磨你的胃壁和腸壁；但是在工商忙碌的時代誰有空去煮一餐營養豐富的早餐呢？稀飯配醬菜毫無營養可言，漢堡、薯條、三明治只解決熱量的問題，那麼要怎麼吃才會像黃帝呢？ 【食用建議】起床先喝一大杯開水，讓一夜的堆積物能代謝掉，做10－20分鐘的暖身操，然後： 1.將五穀粉加黑五寶加杏仁粉，以熱開水調成糊狀後加入熱豆漿或牛奶攪勻，即成一杯營養豐富的早餐（一般的五穀粉會加上醐精讓它增加份量且吃起來濃稠，由於我們不含醐精所以要邊喝邊攪動喔）。 2.如果你有空可以做精力湯，則將所有的穀粉加入生菜中打成泥，如此營養就更均衡了。 天然穀物低溫烘焙後磨成粉，完全不加任何增味劑，無糖、無防腐劑!