【免運!無毒雙色花椰菜8顆裝】超美味青花菜,優質蛋白質一次滿足
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商家故事
慧軒農場,是我第三個小孩。
農場名稱是主人吳仁格先生從女兒、兒子名字中各取一字命名而成,代表慧軒農場對吳先生而言,就如同第三個兒子般珍貴。
吳仁格是一位「農三代」,來自雲林元長鄉,從小就生活在這片全台灣最大且富饒的平原—嘉南平原。在這片全台農業最興盛的嘉南平原地區,慧軒農場蘊育了許多農產,且皆通過380項農藥檢驗,保證無毒無害。
農產的經營,脫離不了「看天吃飯」,颱風、蟲害、氣溫,仍是威脅,再加上年輕人的口外移,農業人力資源備受考驗。慧軒農場對吳先生來說,不僅是一項工作,也是他對這片土地的使命感,更是他人生中必修的一門課。
走過三代,吳仁格在這片土地上,一步一腳印地描繪出屬於吳家的獨特印記。
內容簡介
花椰菜因所含的植物素、營養不同,會呈現不同顏色。嚴選來自雲林元長的綠花椰及紫花椰,分別含有葉綠素及花青素,皆具又抗氧化的作用,對人體益處相當高!
少見的紫色花椰菜,種植不易,在烹煮上建議喜歡清淡的朋友可以水煮方式1分鐘;或是快炒、油炸,才可保持花色;若煮湯其花青素回溶出來,也會較易散掉唷。