老梅園位在高雄甲仙，是高雄主要青梅產區之一，園區內的青梅為二青品種，籽小、果肉厚實又硬、酸度較高，是加工市場最受歡迎的品種。阿岳哥從爺爺、父親手中承接了梅園，在這傳了三代的老梅園中，最老的一顆樹是在民國47年左右種下，最年輕的約在民國81年種下，整個園區樹齡平均約在40年左右。 從阿岳哥接下後，為了讓土地永續發展，堅持不噴灑農藥，以友善方式管理，年年在產季時送檢，連6年通過農藥殘留檢驗「未檢出」。

★阿岳哥青梅為七分熟出貨，約5~10元硬幣大小~~ ★奧丁丁推薦的三大理由 ■ 二青品種 果型不大 但籽小肉厚 ■ 平均樹齡約40年 顆顆費工手採 ■ 連6年農藥殘留檢驗 未檢出 阿岳哥種的青梅為二青品種，特色是果型較小，但籽小肉厚又硬，果味酸度較高，非常適合做加工梅子，因果肉硬，醃製成Q梅、脆梅的果肉不會軟軟爛爛的、Q度夠味道濃郁才好吃。 果園以草生栽培、友善方式管理，完全不使用農藥，加上是二青品種，讓阿岳哥的青梅成了加工廠的首選，但每年還是會預留一些給喜歡手作醃梅、釀酒的朋友。 一年一度的梅子季又來了，您今年買了梅~~ ★訂購注意事項 ■下單後約2週內到貨(不含假日)。 ■因為不噴農藥種植，青梅外皮偶有些許紅斑，並不影響梅子的硬度與風味。 ■若要釀酒醋使用，建議開箱通風放室溫約2~3天讓其成熟轉黃，釀造風味更好。 ■收到後如有發現損傷，請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服，我們將馬上為您處理。